Ergothioneinehe waikawa amino e pa ana ki te whanariki.Ko nga waikawa amino he puhui nui hei awhina i te tinana ki te hanga i nga pūmua. Ko te Ergothioneine he hua o te histidine waikawa amino i whakahiatohia i roto i te taiao e nga momo huakita me nga harore.Ka kitea i roto i te nuinga o nga momo harore me te nui o te nui ka kitea i roto i nga momo tio, porcini, portobello, patene ma me nga momo shiitake.Ko nga pini whero, te pini pango, te karika me te parani oat etahi atu puna kai, engari ka taea te hanga taiwhanga te ahua rite-koiora ka kitea he haumaru. Ko te Ergothioneine he hua o te histidine waikawa amino i synthesized i roto i te taiao e nga momo huakita me nga harore. .Ka kitea i roto i te nuinga o nga momo harore me te nui o te nui ka kitea i roto i nga momo tio, porcini, portobello, patene ma me nga momo shiitake.Ko te pini whero, te pini pango, te karika me te parani oat etahi atu puna kai, engari ko te ahua o te koiora ka taea te whakahiato-taiwhanga, kua kitea he haumaru.
Nga painga o te Ergothioneine
1. Tautoko Mahi Hinengaro
Ergothioneineka heke haere nga taumata ka pakeke haere tatou.I kitea e tetahi rangahau tirohanga he iti ake nga taumata ergothioneine o nga hunga pakeke e pa ana ki nga raru mahara ngawari e pa ana ki te koroheketanga i te hunga karekau he ngoikoretanga.
2.He Taonga Taonga o Antioxidants
He mahi nui nga antioxidants ki te aukati i te ahotea oxidative.Kia pai ai te mahi, ka hiahia o tatou tinana ki nga antioxidants ki te whakataurite i nga rauropi kore utu.Ki te kore e nui nga antioxidants i roto i o tatou tinana, ka taea e nga rauropi kore utu te whakararu i to tatou hauora.Ka kaha te rapu a te antioxidant ergothioneine me te whakakore i te whānuitanga o nga rauropi kore utu hei awhina i te whakamarumaru mai i te ahotea oxidative.
3.Potential Healthy Aging Benefits
Ko nga hua antioxidant a Ergothioneine ehara i te mea mo te hauora o roto anake engari he ataahua o waho.Ko te hihi UV mai i te ra ka nui nga huringa ki to tatou hanganga kiri puta noa i to tatou oranga, ehara i te mea na te wera o te ra.Ko te rongo i ia ra ki te rama UV ka puta te "whakaahua whakaahua," he koroheketanga o mua o te kiri, e tohuhia ana e nga kita, nga raina pai, me te paheketanga - nga putanga e hiahia ana te katoa ki te karo. Ka whai hua te Ergothioneine ki te dermatoprotective, e awhina ana ki te tiaki i te tere o te koroheketanga i puta mai i te maaramatanga o te rama UV. .Ka taea te whakamahi i te Ergothioneine ki te hanga i nga hinu tiaki kiri hou me nga hua whakamarumaru hauora
Nga tono a Ergothioneine
Ergothioneine (EGT)he waikawa amino ka kitea i roto i te harore, tae atu ki nga pini whero me te pango.Ka kitea ano i roto i nga kararehe kua kai i nga tarutaru kei roto te ergothioneine.I etahi wa ka whakamahia te Ergothioneine hei rongoa.
Ko te Ergothioneine(EGT) he kirikiri amino-waikawa antioxidant maaori kua whakahiatotia i roto i etahi huakita me nga harore.He pūhui koiora nui kua whakamahia hei kaipara tuwhena, he tātari hihi ultraviolet, he kaiwhakahaere o nga tauhohenga whakangao-whakaheke me te koiora koiora, me te cytoprotector whaiaroaro, etc.
Wā tuku: Akuhata-30-2023
